Sprawdzą się na rodzinny obiad lub jako przekąska. Dzieci je uwielbiają i zawsze znikają błyskawicznie. Złociste pałki z kurczaka – tylko proste i naturalne składniki, żadnych fixów.
Składniki: kilogram podudzi z kurczaka (pałek), trzy łyżki oleju, kopiasta łyżka mielonej kurkumy, kopiasta łyżka mielonej wędzonej papryki, trzy ząbki czosnku, dwie łyżki sosu sojowego, sól, pieprz.
Zrób tak: olej, czosnek, kurkumę i paprykę oraz sos sojowy zmiksuj na jednolitą emulsję lub rozetrzyj wszystko w moździerzu. Kurczaka oprósz solą i pieprzem, następnie dokładnie natrzyj marynatą, po czym odstaw do lodówki co najmniej na kilka godzin, a najlepiej na noc. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w 180 stopniach przez godzinę. Skórka zrobi się lekko chrupiąca, a mięso samo będzie odchodzić od kości. Wytworzy się też pyszny sos własny. Smacznego!
