Gotowanie i przepisy Warzywa

Sezonowe leczo z kiełbasą. Król letniego stołu [PRZEPIS]

W warzywnikach ciągle piętrzą się dorodne cukinie, dojrzałe papryki w różnych kolorach i soczyste pomidory. Sezon na leczo w pełni już od kilku tygodni, a my ciągle nie możemy się nim najeść. Takie jest pyszne. Dzisiaj podrzucamy wam przepis na wersję z kiełbasą.   Składniki: dwie cebule, 500 gramów dobrej kiełbasy, 3 marchewki, 6 papryk […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegańskie Wegetariańskie

Słynne ratatouille. Robimy francuski gulasz z warzyw [PRZEPIS]

Jedna z najlepszych rzeczy, które możemy zrobić z letnich warzyw i dowód na to, że prostota zawsze króluje, choć zrobienie ratatouille wymaga od kucharza sporo uwagi. Trud będzie jednak wynagrodzony. Właśnie teraz jest najlepszy czas na przygotowanie francuskiego specjału. Wszystkie warzywa kupicie w osiedlowym warzywniaku. Zaskoczy was, że ta prosta potrawa zakorzeniona w kuchni prowansalskiej ma aż […]

Gotowanie i przepisy Sałatka Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie Zdrowie

Pomidory wreszcie są pyszne i nie za miliony. Sałatka alla caprese [PRZEPIS]

Jaka jest nasza ulubiona pora roku? Wyznaczają ją pomidory. Mniej więcej od czerwca do końca września te z Polski (bez wątpienia najlepsze na świecie) są najpyszniejsze i nie kosztują milionów. Będziemy się nimi opychać do upadłego i wyjdzie nam to wyłącznie na zdrowie 🙂 Pomidory zawierają likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem. To jemu zawdzięczają swój […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Zdrowa micha z soczewicą. Pomysł na obiad bez mięsa [PRZEPIS]

To niesamowite, że w jednej misce można zmieścić aż tyle dobra. Jest wegetariańsko, jest zdrowo i kolorowo, a przede wszystkim – pysznie.   Wege miski to teraz modny trend. Mieszają się w nich różne smaki i faktury, tworząc kompleksowy i zdrowy posiłek dobry o każdej porze dnia. W naszej misce znalazło się ugotowane jajo, z […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Moda na to śniadanie nie mija. Szakszuka na dobry początek dnia. PRZEPIS

Jak większość z was, lubimy jajka na śniadanie. Sadzone, gotowane albo w formie jajecznicy zawsze wychodzą pysznie, ale watro spróbować też czegoś nowego. I oto jest szakszuka. Miliony ludzi na całym świecie właśnie z nią zaczynają swój dzień. Szakszuka ma swój rodowód w kuchni marokańskiej, jednak jest też popularna we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. Coraz […]

Gotowanie i przepisy Makarony Strefa Wege Warzywa Wegańskie Wegetariańskie

Świeży domowy makaron. Jak go zrobić? To bardzo proste! PRZEPIS

Uff, jak gorąco! Co jeść, gdy z nieba leje się żar? O samej wodzie żyć się nie da. Trzeba było ugotować. Najprostszy włoski sos pomidorowy do makaronu – lekki i świeży – będzie idealny. W domu powinniście mieć wszystko, co potrzeba do jego ugotowania łącznie ze świeżą bazylią, która pięknie zieleni się na wielu parapetach. A jeśli zabrakło makaronu? Żaden problem! Można […]