Gotowanie i przepisy Mięso

Meksykański rywal pizzy. Robimy Quesadillas!

Wiele je łączy, a jednak są tak różne! Quesadilla bywa nazywana meksykańską pizzą, bo rzeczywiście bardzo ją przypomina, mimo że to danie z zupełnie innego kulinarnego świata. Oba placki mają mocną pozycję w światowym rankingu najpyszniejszego jedzenia, ale to quesadillas, w odróżnieniu od mocno udomowionej i spowszechniałej pizzy, mają w sobie tę odrobinę egzotyki, która sprawi, […]

Cook News

Robią pizzę tak ostrą, że aby ją zamówić, trzeba podpisać oświadczenie

Klienci tej restauracji otwierają szeroko oczy nie tylko spróbowaniu naprawdę ostrych rzeczy, które w niej podają, ale też na widok oświadczenia podsuwanego do podpisania przed włożeniem do ust pierwszego kawałka pizzy o nazwie „Fiery Death with Hate Sausage”. W wolnym tłumaczeniu: „ognista śmierć z kiełbasą nienawiści”. Wiele osób chełpi się swoim zamiłowaniem do ostrego jedzenia […]

Cook News

Duża sieć pizzerii w Polsce w poważnym kryzysie. Wszystko przez to zdjęcie

Wystarczyło jedno zdjęcie wrzucone do sieci, aby duża sieć pizzerii znalazła się w poważnym kryzysie. Trudno się temu dziwić. To, co znalazła w swojej pizzy klientka z Brzegu, przyprawia o mdłości. Kilka dni temu zdjęcie pojawiło się na stronie „Polecam Nie  polecam w Brzegu”. To miejsce, w którym mieszkańcy dzielą się opiniami o produktach i […]

Gotowanie i przepisy

Jak w domu zrobić pizzę taką jak w pizzerii? Kilka zasad, których trzeba się trzymać [PRZEPIS]

Nie oszukujmy się – w domowych warunkach bardzo trudno jest zrobić pizzę, która będzie smakowała i wyglądała tak jak w najlepszej pizzerii. Do tego potrzebny jest specjalistyczny piec. Stosując metodę prób i błędów opracowaliśmy jednak kilka prostych zasad, które pozwolą zbliżyć się do ideału. Temperatura w profesjonalnych piecach do pizzy osiąga nawet 500 stopni. Żaden […]