Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Fasolka po angielsku. Przepis na beaked beans

Pewnie znacie ją tylko z puszki. Beaked beans to prawdopodobnie najczęściej sprzedawany w tej formie produkt w Wielkiej Brytanii i innych  krajach anglosaskich. Tymczasem z łatwością możecie zrobić ją sobie w domu. Będzie o niebo lepsza! Beaked beans to jedna z najbardziej ikonicznych potraw dla kuchni brytyjskiej. Co nas może trochę dziwić, je się ją […]

Gotowanie i przepisy

Obiad jak kiedyś: jajka w sosie musztardowym z tłuczonymi ziemniakami [PRZEPIS]

Czasami jak człowieka najdzie to nic poradzi, może tylko zabrać się za gotowanie. Jajek w sosie musztardowym nie jedliśmy od lat, aż tu nagle bach, ni z tego ni z owego mózg przypomniał sobie ten smak no i reszta już potoczyła się sama… Takie jajka, obowiązkowo z tłuczonymi ziemniakami, to smak szkolnej stołówki, kolonii, ale […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Można też tak: młoda kapusta smażona z kaszą i jajkiem

Młoda kapusta w surówce, na gęsto albo w zupie zawsze jest pyszna, ale można też inaczej. Smażona z kaszą i jajkiem? Czemu nie! To nic innego, jak stir-fry, czyli potrawa krótko smażona w ruchu w dużej temperaturze – metoda zaczerpnięta z kuchni azjatyckiej. Młoda kapusta świetnie się do tego nadaje. Wystarczy kilka minut w woku […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Moda na to śniadanie nie mija. Szakszuka na dobry początek dnia. PRZEPIS

Jak większość z was, lubimy jajka na śniadanie. Sadzone, gotowane albo w formie jajecznicy zawsze wychodzą pysznie, ale watro spróbować też czegoś nowego. I oto jest szakszuka. Miliony ludzi na całym świecie właśnie z nią zaczynają swój dzień. Szakszuka ma swój rodowód w kuchni marokańskiej, jednak jest też popularna we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. Coraz […]

Gotowanie i przepisy Zupy

Żurek świąteczny na bogato. Pomysły na pyszne dodatki

Jak szaleć kulinarnie, to właśnie na święta. Mamy dla was przepis na wielkanocną wersję tradycyjnego żuru. Będzie na bogato, a jak! Podając żurek, prostą zupę chłopską, nawet jeśli będzie naprawdę pyszny, trudno wywołać zachwyt. A jednak dzięki kilku dodatkom żur może prezentować się pięknie, a smakować jeszcze lepiej. Spróbujecie, ochy i achy przy świątecznym stole […]

Gotowanie i przepisy Zupy

Szczawiowa z kaszą. Konkursu piękności nie wygra. Za to nadrabia smakiem

Zapewne nie jest to zupa z szansami w konkursie kulinarnych piękności, co jednak nadrabia smakiem. Jeśli lubicie krupnik i szczawiową, koniecznie spróbujcie tego połączenia smaków. Składniki: bulion mięsny, dwie marchewki, słoiczek szczawiu (w sezonie oczywiście można użyć świeżego), 10 gram kaszy jęczmiennej, cztery jajka ugotowane na twardo, dwie łyżki kwaśnej śmietany. Zrób tak: do bulionu […]

Gotowanie i przepisy Zupy

Najlepszy przepis na barszczyk z botwinki. Śpieszmy się ją gotować, bo zaraz się skończy

Na barszczyk z botwinki jest tyle przepisów, co domów, w których się taką zupę gotuje. My bardzo ją lubimy, dlatego sporo już ich wypróbowaliśmy. Ten jednak zdecydowanie jest najlepszy, choć w zasadzie bez specjalnych udziwnień. Wkrótce botwinka na kilka miesięcy zniknie z warzywniaków. Nie ma co zwlekać, to ostatnia chwila, żeby ją sobie ugotować.  Składniki: […]

Cook News

„Polacy to zjedzą”. Z Niemiec trafiły do nas skażone jajka

Skażone środkiem owadobójczym jajka, które wykryto w Belgii i innych krajach w Europie Zachodniej, trafiły do Polski. Konsumentami w całej Europie wstrząsnęły informacje o skażonych środkiem owadobójczym zwanym fipronil jajkach z farm w Belgii. Wykryto je m.in. w Holandii i Francji i oczywiście natychmiast zdjęto z rynku. Więcej: Milion kur do wybicia. Ich jaja wycofują ze […]