Gotowanie i przepisy Wegetariańskie

Kremowe risotto z borowikami. Więcej smaku z grzybów wycisnąć się nie da [PRZEPIS]

Nie znamy bardziej grzybowej potrawy z grzybów niż klasyczne włoskie risotto z borowikami. Właśnie teraz, gdy są one świeże, jest najlepszy czas, by je sobie ugotować. Koniecznie spróbujcie! Składniki: 100 gramów ryżu arborio do risotto, masło, oliwa, trzy dorodne borowiki, średnia cebula, niepełna szklanka białego wina, około dwóch szklanek bulionu warzywnego, 100 ml słodkiej śmietanki, […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie

Prosto z lasu na patelnię. Grzyby w śmietanie z kaszą [PRZEPIS]

Kilka dorodnych leśnych grzybów, cebulka i śmietana. Tak niewiele trzeba, by po powrocie ze leśnego spaceru kulinarnie zrobić sobie dobrze. Z kaszą gryczaną było wręcz idealnie. W lasach wysyp grzybów. Nie trzeba być wielkim poszukiwaczem, aby nawet z krótkiego spaceru wrócić z kilkoma dorodnymi kapeluszami. Nam wpadły w ręce ładne podgrzybki. Od razu pomyśleliśmy o […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegańskie Wegetariańskie

Bigos wegetariański. Bez mięsa może być tak samo dobry [PRZEPIS]

Bigos bez mięsa? Czy to w ogóle możliwe? Oczywiście, a w dodatku jest zaskakująco pyszny, a przy tym dużo zdrowszy. Aż trudno uwierzyć, że to potrwa w stu procentach roślinna. Zamiast mięsa jest ciecierzyca, reszta składników jest taka, jak w klasycznym przepisie za wyjątkiem dwóch przypraw, bez których wegetariański bigos nie może się obejść – […]

Cook News

W tym europejskim kraju za zbieranie grzybów można dostać słony mandat. Najczęściej karani Polacy i Niemcy

Jak kraj długi i szeroki,  Polacy przeczesują lasy w poszukiwaniu grzybów. Ten zwyczaj niektórzy nasi rodacy praktykują też za granicami. W Holandii może ich to słono kosztować. Zamiast z grzybami z lasu można wrócić z mandatem. Przed pochopnym grzybobraniem rodaków w Holandii przestrzega portal fakty.nl. Tamtejsze lasy, podobnie jak nasze, obfitują obecnie w grzyby. Tyle […]