Gotowanie i przepisy Mięso

Zimne nóżki, czyli najlepsza zakąska do wódeczki. Przepis na galaretę wieprzową

Jest tłusta, niezwykle aromatyczna i idealnie sprawdza się jako zakąska do czystej wódki. Galareta wieprzowa, zwana też jako zimne nóżki, a regionalnie galert lub studzieninia to jedna z najlepszych przystawek tradycyjnej kuchni polskiej. Mamy sprawdzony przepis. Składniki: dwie golonki wieprzowe ze skórką o wadze około dwóch kilogramów, 4 cebule, 4 marchewki, główka czosnku, sól, świeżo […]