Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Wegańskie Wegetariańskie

Co można wyczarować z ziemniaków i soczewicy? Całkiem sporo! Curry w chlebkach

Takie sprzątanie spiżarki to my lubimy! Do wyboru nie było wiele. Główne składniki to ziemniaki i soczewica. A jednak udało się wyczarować z nich coś naprawdę pysznego! To zawsze spore wyzwanie, gdy trzeba ugotować coś z produktów, które akurat mamy pod ręką. Nie zawsze efekty są spektakularne, ale tym razem zaskoczyliśmy samych siebie 😉 Widok […]

Gotowanie i przepisy Mięso Warzywa

Lubisz ostro, zakochasz się. Tajskie zielone curry z kurczakiem, fasolką i cukinią [PRZEPIS]

Zielona pasta curry to obok czerwonej jedna z najpopularniejszych przypraw wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej. Niech was nie zmyli jej kolor. Zielona curry jest dużo ostrzejsze od czerwonego. Jednak jest to ostrość wyjątkowo szlachetna, a w naszym przepisie idealnie balansują ją łagodność zielonych warzyw. Curry, czyli gęsty sos z różnymi dodatkami to zdecydowanie jeden z największych […]

Gotowanie i przepisy Ryby Zdrowie

Jesz ostro, jesz zdrowiej. I jeszcze łatwiej schudniesz [przepis na rybne curry]

Jedzenie dobrze doprawione ostrymi papryczkami może obniżać poziom złego cholesterolu, a przez to zapobiegać chorobom  serca. Przyśpiesza też przemianę materii. To oznacza, że kalorie spalane są szybciej, a więc innymi słowy – grubnie się wolniej. Po prostu cud natury. Trzeba tylko przyzwyczaić podniebienie do ostrzejszych smaków. Papryczki chilli,  ale też na przykład czarny pieprz, a dokładnie zawarta w nich kapsaicyna odpowiadająca za ostrość, która może […]