Gotowanie i przepisy Sałatka Strefa Wege Warzywa Wegetariańskie Zdrowie

Pomidory wreszcie są pyszne i nie za miliony. Sałatka alla caprese [PRZEPIS]

Jaka jest nasza ulubiona pora roku? Wyznaczają ją pomidory. Mniej więcej od czerwca do końca września te z Polski (bez wątpienia najlepsze na świecie) są najpyszniejsze i nie kosztują milionów. Będziemy się nimi opychać do upadłego i wyjdzie nam to wyłącznie na zdrowie 🙂 Pomidory zawierają likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem. To jemu zawdzięczają swój […]

Cook News Zdrowie

Schudł aż 133 kilogramy! To niestety nie zasługa cudownej diety

Znasz go z telewizji, nie poznałbyś na ulicy. Mateusz Borkowski, nie bez przyczyny nazywany też „Big Boy” z programu „Googlebox” przeszedł niesamowitą przemianę. Schudł aż 133 kilogramy! Format programu jest prosty. Uczestnicy siedzą przed telewizorem, komentując to, co widzą, nierzadko objadając się przy tym różnymi smakołykami. To właśnie taki tryb życia zgubił „Big Boya”. Mężczyzna […]

Cook News Zdrowie

Odstaw kiełbasę, cukier i alkohol. Nowe 10 przykazań przeciw rakowi

Kochamy grillować. Mięso trafia na ruszt kilogramami, alkohol i słodkie napoje leją się litrami, umiar schodzi na dalszy plan, a my serwujemy sobie rakotwórczy koktajl – ostrzegają naukowcy, którzy przeprowadzili największe do tej pory badania dotyczące czynników wywołujących nowotwory. O najnowszych ustaleniach badaczy informuje brytyjski The Telegraph. Recepta jest prosta: zdecydowanie ogranicz spożywanie czerwonego mięsa […]

Cook News Zdrowie

Pescowegetarianizm. Na ten dietetyczny kompromis decyduje się coraz więcej osób

Całkowita rezygnacja z jedzenia mięsa to zawsze duże wyzwanie, któremu mimo szczerych chęci i twardych postanowień nie wszyscy są w stanie podołać. Nie wszyscy też chcą całkowicie rezygnować z mięsa. Ciekawym kompromisem, na który decyduje się coraz więcej osób, jest dieta pescowegetariańska. Pescowegetarianizm bywa nazywany też ichtiwegetarianizmem. Jest to odmiana semiwegetarianizmu oparta na produktach roślinnych, […]

Cook News Mięso Zdrowie

Nigdy nie myj mięsa przed gotowaniem. Możesz sobie tym tylko zaszkodzić

W wielu domach utarł się zwyczaj, by myć świeże mięso przed gotowaniem. Jest to całkowicie bezcelowe, a wręcz może być szkodliwe. W dawnych latach, gdy mięso kupowało się na bazarze lub bezpośrednio od hodowcy, opłukanie go pod bieżącą wodą mogło mieć uzasadnienie. Z higieną było kiepsko, na towarze mogły znajdować się różne stałe zanieczyszczenia, włosy […]

Cook News Zdrowie

Czystek: niepozorne zioło o potężnej mocy. Jakie ma właściwości?

Na pierwszy rzut oka wygląda jak każdy inny susz do zaparzania. Ma jednak nadzwyczajne właściwości prozdrowotne. Mowa o czystku, ziele o niezwykle dobroczynnym wpływie na organizm człowieka. Czystek jest niewielkim krzewem rosnącym głównie w rejonie Morza Śródziemnego. Bywa, że jest uprawiany jako roślina ozdobna, jednak najbardziej ceni się jego właściwości lecznicze. W ostatnich latach stał […]

Cook News Strefa Wege Wegetariańskie Zdrowie

Quinoa czyli super zdrowa alternatywa dla kaszy i ryżu. Jak gotować i jeść komosę ryżową?

Mody kulinarne zmieniają się co chwilę, ale ta na szczęście nie przemija. Komosa ryżowa, znana też jako quinoa, coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Trudno się temu dziwić. Jest super zdrowa i świetnie sprawdza się jako alternatywa dla kaszy i ryżu. Quinoa przywędrowała do nas aż z Ameryki Południowej, gdzie już kilka tysięcy lat […]

Cook News Zdrowie

Jedz jak Jezus, chudnij i bądź zdrów. Dieta sprzed 2 tysięcy odkryta na nowo

W nowym roku szukasz skutecznej diety, dzięki której schudniesz i poprawisz stan swojego zdrowia? Internet wręcz ugina się od cudownych, a w wielu przypadkach też bardzo restrykcyjnych i wymyślnych zestawów reguł żywieniowych, dzięki którym w mig osiągniesz wymarzone efekty, z czym jak wiadomo bywa różnie. Tymczasem według amerykańskiego dietetyka doktora Dona Colberta wystarczy po prostu zacząć […]

Cook News Zdrowie

Zrzuciła połowę masy ciała włączając do diety tylko ten jeden składnik. I jest szczęśliwa jak nigdy

Młoda mama okropnie czuła się w swoim ciele. Ważyła bardzo dużo i wyglądała fatalnie. Jej życie zaczęło się zmieniać, gdy włączyła do diety jeden składnik – najzwyklejszą zieloną herbatę. Jej historię opisał Daily Mail. 23-letnia  Siobhan Thornton od kiedy pamięta miała problemy z utrzymaniem zgrabnej sylwetki . Gdy zaszła w ciążę, zupełnie straciła linię, a po […]

Gotowanie i przepisy Strefa Wege Warzywa Zdrowie

Leczo wegetariańskie z ciecierzycą. Co najmniej tak samo dobre, a dużo zdrowsze! [PRZEPIS]

To można zrobić leczo bez mięsa? Można i to jeszcze jakie! Jest tak dobre, że nawet zadeklarowani mięsożercy będą zajadać się nim bez opamiętania, a co niektórzy być może nawet nie zorientują się, że to potrwa w stu procentach roślinna. Sekretem dobrego wegetariańskiego lecza są przyprawy i technika gotowania. Sam przepis jest bardzo prosty. Jeśli […]

Gotowanie i przepisy Ryby Zdrowie

Jesz ostro, jesz zdrowiej. I jeszcze łatwiej schudniesz [przepis na rybne curry]

Jedzenie dobrze doprawione ostrymi papryczkami może obniżać poziom złego cholesterolu, a przez to zapobiegać chorobom  serca. Przyśpiesza też przemianę materii. To oznacza, że kalorie spalane są szybciej, a więc innymi słowy – grubnie się wolniej. Po prostu cud natury. Trzeba tylko przyzwyczaić podniebienie do ostrzejszych smaków. Papryczki chilli,  ale też na przykład czarny pieprz, a dokładnie zawarta w nich kapsaicyna odpowiadająca za ostrość, która może […]

Cook News Zdrowie

Jogurty z nasionami chia są sprzedawane nielegalnie. Mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie

Nasiona chia to jeden z tak zwanych produktów superfoods. Mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, jednak jedzone w nadmiarze mogą też wykazywać niekorzystne działanie. Dlatego Unia Europejska reguluje ich zastosowanie. Zgodnie z prawem nie można dodawać ich do wszystkiego, o czym właśnie poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Główny Inspektor Sanitarny otrzymał informację o niedozwolonym zastosowaniu nasion szałwii […]

Strefa Wege Zdrowie

Orzechy i nasiona. To w nich natura skryła sekret zdrowia

Były ważną częścią ludzkiej diety w czasach, gdy nie znano jeszcze rolnictwa, a mięso jadało się tylko, gdy udało się je upolować: orzechy i nasiona. Dziś równie często, o ile nie częściej, powinny one gościć na naszych stołach. Bo orzechy i nasiona to esencja zdrowia. NAJLEPSZE DLA MÓZGU Mój szkolny matematyk zawsze zalecał jedzenie orzechów […]

Gotowanie i przepisy Mięso Zdrowie

Naturalny suplement diety na zdrową skórę i mocne stawy – galareta! PRZEPIS

Mięsne galarety najlepsze wychodzą ze świńskich nóżek, ale nie ma nic za darmo – to też prawdziwe bomby cholesterolowe. Galareta ścina się dzięki żelatynie zawartej w kościach. Uczciwie zrobiona nie potrzebuje żelatyny w proszku. Nawet jeśli gotujemy porządny rosół on też w lodówce powinien zamienić się w galaretę. Zresztą, galareta to nic innego jak właśnie rosół czy też bulion, tyle że w innym stanie skupienia. Niestety, […]