Cook News

Gotowanie i przepisy

Wege

Zdrowie

Nie znamy bardziej grzybowej potrawy z grzybów niż klasyczne włoskie risotto z borowikami. Właśnie teraz, gdy są one świeże, jest najlepszy czas, by je sobie ugotować. Koniecznie spróbujcie! Składniki: 100 gramów ryżu arborio do risotto, masło, oliwa, trzy dorodne borowiki, średnia cebula, niepełna szklanka białego wina, około dwóch szklanek bulionu warzywnego, 100 ml słodkiej śmietanki, garść startego parmezanu, świeża natka...

Hity Kulinarnej Polski

To jest teraz kulinarny hit internetu. Domowy kebab z piekarnika rządzi

Gdzie ostatnio nie zajrzymy, tam domowy kebab i zachwyty, jakie to dobre i w ogóle... Musieliśmy spróbować. Gdzieś na świecie z pewnością sprzedają dobre kebaby, ale w Polsce o takiego bardzo trudno. Zdecydowana większość barów,...

Kurczak pieczony na ryżu, który robi się sam [PRZEPIS]

Jeśli szukacie prostego przepisu na obiad, który zachwyci całą rodzinę, a przy tym właściwie robi się sam, dobrze trafiliście. Kurczak pieczony na ryżu znika błyskawicznie. Taki jest pyszny! Przy kurczaku pieczonym na ryżu naprawdę się...

Oryginalny bogracz ma być właśnie taki. Jak zrobić krok po kroku?

Bogracz czyli jedna z najlepszych potraw kuchni polskiej. To nie pomyłka. Bogracz, choć mocno inspirowany kuchnią węgierską, stanowi część rodzimej sztuki kulinarnej. Jak ryba po grecku albo pierogi ruskie. "Bogrács" to po węgiersku po prostu kociołek...

Kotlety bez mięsa, którymi można objadać się prawie bezkarnie! PRZEPIS

Kotlety bez mięsa? Czy to może być dobre? I to jeszcze jak! Takie kotleciki są pyszne i to tak, że nie da się przestać ich jeść. Wcina się je jak jakieś ciasteczka. A najlepsze w nich jest to,...

Szarpane kotleciki rybne. Pycha!

Jeśli masz masz filet z białej ryby morskiej, tym razem nie smaż go w kawałku. Te małe kotleciki wychodzą przepysznie! Na naszych stołach zdecydowanie powinno gościć więcej ryb. Bywa jednak, że brakuje nam pomysłu na...

Wegańskie klopsiki z Ikea. Możesz zrobić je sobie w domu [PRZEPIS]

Szwedzkie klopsiki z Ikea w wersji wegańskiej okazały się całkiem niezłe. Postanowiliśmy odtworzyć je w naszej kuchni. Wyszły jeszcze lepsze. Szwedzkie klopsiki kottbullar to sztandarowa pozycja w menu restauracji meblowego giganta. Od jakiegoś czasu dostępne...

Kotlety po parysku. Pyszna panierka bez bułki tartej [PRZEPIS]

Jeśli znudziło wam się już panierowanie w bułce tartej, koniecznie spróbujcie kotletów po parysku. Delikatna i pyszna panierka będzie idealna do piersi z kurczaka lub schabu. Składniki: cztery roztłuczone kotlety z piersi z kurczaka lub...

Moda na to śniadanie nie mija. Szakszuka na dobry początek dnia. PRZEPIS

Jak większość z was, lubimy jajka na śniadanie. Sadzone, gotowane albo w formie jajecznicy zawsze wychodzą pysznie, ale watro spróbować też czegoś nowego. I oto jest szakszuka. Miliony ludzi na całym świecie właśnie z...

Ryż smażony z jajkiem „jak u Chińczyka”. Możesz sobie taki zrobić w domu

Polacy pokochali kuchnię azjatycką, a serwujące ją bary i restauracje wyrastają jak grzyby po deszczu nawet w małych miasteczkach. Gdy próbujemy odtworzyć te smaki w domu, zazwyczaj nie wychodzi tak samo. I pewnie nigdy...

Śledzie w śmietanie. Klasyczny przepis i kilka porad, dzięki którym zawsze wychodzą dobre

Śledź w śmietanie to klasyczna polska przekąska. Wydawałoby się, że zrobienie ich to żadna filozofia. A jednak warto przestrzegać kilku zasad, aby mieć pewność, że wyjdą dobre. Najważniejsze są same matiasy, czyli płaty śledziowe w...

Ryba w całości z piekarnika. Wygląda bosko, smakuje rewelacyjnie [PRZEPIS]

Zapewne wielu z was zastanawia się, jak ławo i w miarę szybko przyrządzić rybę w całości. Będzie pyszna i zdrowa, jeśli zrobicie ją w piekarniku. Z naszymi wskazówkami na pewno się uda! Do pieczenia świetnie...

Perfekcyjny pan de volaille [PRZEPIS]

Uformowanie kształtnych kotletów de volaille, które nie rozejdą się podczas panierowania i smażenia, może przysporzyć trudności. A wystarczy zastosować dwie sztuczki, aby zawsze były piękne jak z obrazka. I wcale nie trzeba do tego wykałaczek...